MIAMI - 28 de septiembre, 2011 - Celebrity Cruises sigue recibiendo numerosos premios y distinciones, otorgados por algunas de las revistas hoteleras y de viajes y encuestas de lectores más prestigiosas. Entre los mismos, uno muy significativo que recibe la marca por primera vez: la revistaConde Nast Traveler, en su quinta entrega anual de los premios World Savers Awards, seleccionó a Celebrity como la ganadora general en la categoría de cruceros.
]]>Los premios anuales distinguen a compañías de viajes de todo el mundo por su liderazgo en la responsabilidad social y ambiental, en cinco áreas fundamentales: educación, salud, lucha contra la pobreza, preservación, vida silvestre y "hacer de todo". Celebrity debió cumplir normas exigentes: el jurado que analizó a los 131 candidatos estuvo compuesto por académicos, directores ejecutivos, filántropos y redactores de Conde Nast Traveler, quienes les otorgaron calificaciones a los concursantes en cada una de las áreas de responsabilidad social designadas, cuya compilación determinó los honores finales.
Celebrity fue distinguida por las numerosas actividades que realiza, como las iniciativas de socorro en Haití luego del devastador terremoto del 2010; la amplia gama de relaciones comunitarios e iniciativas de educación como la celebración anual del Día G.I.V.E (Get Involved, Volunteer Everywhere), en el cual participan los empleados de la línea que trabajan a bordo y en tierra en todo el mundo; la participación de ejecutivos en juntas directivas de organizaciones sin fines de lucro; contribuciones económicas; contribuciones culturales como el Fondo Galápagos del Celebrity Xpedition que respalda la conservación y protección de las cadenas de especies y hábitats de las prístinas islas; varias iniciativas recientes a fin de llamar la atención y recaudar fondos para las investigaciones del cáncer; el programa corporativo Save the Waves y la atractiva e informativa serie de perfeccionamiento personal a bordoOceans Ahead de Celebrity, presentada por sus Oficiales de Protección del Medioambiente.
El jurado también les otorgó altas calificaciones a las numerosas e innovadoras iniciativas de eficiencia en el consumo de energía de Celebrity, como la primera aplicación de tecnología solar a bordo de un crucero; un diseño de casco más eficiente; revestimientos del casco más seguros para el medioambiente; cristales para filtrar los rayos UV; cambio de iluminación halógena e incandescente por LED menos caliente y más eficiente en toda la flota; instalación de sistemas de Purificación Avanzada de Aguas Residuales (AWP) en toda la flota, a pesar de que ninguna ley o regulación internacional los exige, y un programa de reciclaje en todos los barcos. En el 2010, los barcos de Celebrity Cruises reciclaron y reusaron más de 5.1 millones de libras de materiales, con énfasis continuo en el reciclaje y donaciones de materiales de alta calidad como vidrio, papel, cartón, latas de aluminio y acero, cenizas de incineradores, plásticos, cartuchos de tinta de impresoras, palés de madera, baterías, lámparas fluorescentes, aparatos electrónicos, envolturas plásticas y grasa de cocina.
En una reciente encuesta realizada a los lectores de Conde Nast Traveler, un 93 por ciento consideró que las compañías de viajes deberían asumir la responsabilidad de la protección del medioambiente, mientras que un 58 por ciento afirmó que su selección de hoteles (o líneas de cruceros) dependía del apoyo que éstos ofrecen a las comunidades locales. "Los premios World Savers Awards ofrecen oportunidades de vacaciones en las que podemos relajarnos con lujo durante esos días de descanso, y sentirnos en paz sabiendo que el dinero invertido contribuye a apoyar actos dignos de ciudadanía global", expresó la redacción de Conde Nast Traveler.
Acerca de Celebrity Cruises:
La icónica "X" de Celebrity Cruises es la marca del lujo moderno con su diseño perfecto y contemporáneo y sus acogedores espacios; experiencias culinarias donde el diseño de los restaurantes es tan importante como la preparación de los platos, y el sorprendente servicio que sólo puede ofrecer Celebrity, todo creado para proporcionar una experiencia insuperable en el tiempo precioso de los vacacionistas. Celebrity realiza itinerarios hacia Alaska, Australia/Nueva Zelandia, Bermuda, California, Canadá/Nueva Inglaterra, el Caribe, Europa, Hawái, la Costa del Pacífico, el Canal de Panamá y Suramérica, así como cruceros durante todo el año al Caribe y las Islas Galápagos. Celebrity ofrece además experiencias de cruisetours únicas e integrales en Alaska, Australia/Nueva Zelandia, Canadá, Europa y Suramérica. La flota actual de Celebrity, una de las líneas importantes de cruceros de más rápido crecimiento, está compuesta por diez barcos, con otro barco de la Clase Solstice que se incorporará próximamente: el Celebrity Reflection en el otoño del 2012. Para obtener más información llame a su agente de viajes, o visite el sitio Web www.celebritycruises.com.
]]>Pero el Eclipse llegó con sorpresas. Su restaurante Qsine está fuera de lo común, y sin duda es uno de los estrenos que más dará de qué hablar en la industria de cruceros. El restaurante, pequeño y acogedor, es del tipo "todo lo que quiera comer". Pero hasta ahí lo común. En la mesa lo reciben con una iPad donde selecciona los platos que usted prefiere comer. Como son tipo tapas, es decir porciones pequeñas, puede escoger a su antojo, y una recomendación, que su compañero de viaje pida otros platillos diferentes. Así su paladar se deleitará con una increíble variedad gastronómica que le lleva desde el Mediterráneo, a probar exquisitas berenjenas, aceitunas, tabulé y hummus, hasta "Spring Rolls", sushi y otros platos de la comida oriental.
Como para no perderse son las hamburguesas de "kobe beef" y la trilogía de albóndigas (bistec Kobe con salsa de queso cheddar y marinara; ternera con salsa de hongos y marsala; y pavo con salsa de arándanos y salvia), y los "Sushi Lollipops" (sushi Nigiri con centro de soya, mayonesa de wasabi y ensalada de jengibre y rábanos en conserva).
También hay que probar el "Tresviche" (camarones y vieiras con jugo de limón, tequila, cilantro, tomates y aceite de jalapeño) o los "Popcorn Fish & Chips" (bacalao Boddington rebozado con papas fritas).
Pero el menú tiene muchas más exquisiteces para probar, incluyendo postres, con fresas cubiertas de chocolate, blanco y oscuro, graciosamente presentados simulando un jardín de hongos. El concepto del restaurante es una idea original del Chef Jacques Van Staden, Vicepresidente de Operaciones Culinarias de Celebrity, quien hasta diseñó los uniformes de los camareros, que en el restaurante se llaman guías culinarios.
El barco, con un tonelaje bruto de 122.000 y capacidad para 2.850 pasajeros, tiene opciones para toda la familia, incluyendo campamentos para niños y jóvenes, un enorme spa, con variedad de tratamientos, sumando masajes y acupuntura, gimnasio, un precioso Solarium, sólo para adultos, variedad de bares y restaurantes, y diversas opciones de entretenimiento. Tendrá viajes ida y vuelta desde Miami hacia el Caribe Oriental y Occidental en itinerarios alternos. Estará allí hasta finales de abril cuando volverá a Southampton, su puerto sede en Inglaterra, desde donde hará diferentes itinerarios por el Mediterráneo o el Báltico antes de volver a Miami para su temporada de invierno del 2011-2012.
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